Die Castlemaine Brewery war eine australische Brauerei und Brauereigesellschaft, die 1857 von Edward Fitzgerald gegründet wurde. Im Jahr 1859 stieg sein Bruder Nicholas Fitzgerald in das Unternehmen ein. Danach expandierte das Unternehmen schnell und eröffnete Brauereien in Melbourne, Newcastle, Sydney und Brisbane sowie kleinere Brauereien in Daylesford und Newbridge. Obwohl die Brauereien alle von denselben Brüdern stammten, wurden sie entweder gegründet oder später als separate Unternehmen mit unterschiedlicher Geschichte gegründet, auch wenn die Brüder weiterhin an ihnen beteiligt waren.